در این کتاب سافت گذر تصمیم دارد کتابی در زمینه آشپزی به شما کاربران ارائه دهد.
فهرست این کتاب شامل:
آش و سوپ
سالاد
غذای سریع
غذای اصلی
دسر
سوپ تره فرنگی:
مواد لازم:
تره فرنگی یک دسته
روغن 4/1 پیمانه
آرد 2/1 پیمانه
آب گوشت یا مرغ 6 پیمانه
زرده تخم مرغ 2 عدد
خامه ترش 2 قاشق سوپ خوری
نان خشک سرخ شده ریز 2/1 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه:
تره فرنگی را شسته و قسمتهای زیادی و ریشه آن را می گیریم و به حلقه های مساوی می بریم. سپس آنرا در روغن تفت می دهیم. آرد را در ظرف کوچکی با کمی آب سرد حل یمکنیم و روی تره ها می ریزیم آب گوشت را هم به آن اضافه کرده و می گذاریم چند جوش بزند تا بوی خامی آرد از بین برود. نمک و فلفل را اضافه کرده در موقع کشیدن زرده تخم مرغ را با خامه ترش و چند قطره آبلیمو مخلوط کرده و به سوپ اضافه می کنیم. روی سوپ را با نان خشک سرخ شده تزیین می نماییم.
ادامه آشپزی ها را با دانلود این کتاب بیاموزید.